型號(hào):TMK(US)
美國泰克馬克(TECHMARK)馬鈴薯氣調(diào)庫
氣調(diào)庫又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今最先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍;氣調(diào)庫內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬,出庫后先 從"休眠"狀態(tài)"蘇醒",這使果蔬出庫后保鮮期(銷售貨架期) 可延長 21~28 天,是普通冷藏庫的 3~4 倍。
2016年,希森天成與美國提瑪克公司共同合資建立馬鈴薯氣調(diào)庫項(xiàng)目,真正實(shí)現(xiàn)了從耕整地機(jī)械到播種、田間管理、收獲、分選設(shè)備、和馬鈴薯氣調(diào)庫全程智能機(jī)械化。
優(yōu)越性:
1.氣調(diào)保鮮貯藏庫屬于高溫庫的范疇,被保鮮的食品不會(huì)結(jié)冰,保留食品原有的新鮮度和風(fēng)味不變,營養(yǎng)也不會(huì)丟失,且安全環(huán)保,無污染;
2.在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下,氣調(diào)保鮮貯藏庫的保鮮時(shí)間是冷庫的3~5倍,有些食品甚至可達(dá)數(shù)十倍,是冷庫所無法比擬的;
3.氣調(diào)保鮮貯藏庫運(yùn)行溫度在0~12℃,比普通低溫冷庫(運(yùn)行溫度-25~-18℃)高18~37℃,在相同的保鮮時(shí)間內(nèi),氣調(diào)保鮮貯藏庫的電耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于普通冷庫;
4.氣調(diào)保鮮貯藏庫采用惰性情氣體隔離空氣,可以有效抑制食品細(xì)胞的呼吸而后成熟,不僅延長了保鮮時(shí)間,而且增加了食品出庫后的貨架期,使食品出庫后在較長時(shí)間內(nèi)新鮮銷售成為可能;
5.氣調(diào)保鮮貯藏庫采用了氣體成分和濃度調(diào)節(jié)控制技術(shù),不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、調(diào)炭、抑菌、消除農(nóng)藥毒副作用的功能;
6.氣調(diào)保鮮貯藏庫采用了加濕技術(shù),不僅可以保持食品自身的水份不會(huì)丟失,而且使食品的色澤、質(zhì)地都不會(huì)改變,既減少了食品的儲(chǔ)存損失,又保留了食品原有的品質(zhì)。
7.氣調(diào)保鮮貯藏庫采用了現(xiàn)代化機(jī)電控制技術(shù),將先進(jìn)的自動(dòng)化控制設(shè)備及網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)與傳統(tǒng)機(jī)電產(chǎn)品相結(jié)合,使系統(tǒng)具有了可靠性、經(jīng)濟(jì)性、合理性、先進(jìn)性及遠(yuǎn)程控制性能的特征,將會(huì)很快成為現(xiàn)代食品保鮮貯藏的主流技術(shù)。
成功案例圖
氣調(diào)庫外觀
氣調(diào)庫內(nèi)景
系統(tǒng)控制器
運(yùn)輸專用車